¿Qué es la gestión de inventario?
La gestión de inventario se refiere al proceso de ordenar, almacenar, utilizar y vender el inventario de una empresa. Esto incluye la gestión de materias primas, componentes y productos terminados, así como el almacenamiento y procesamiento de dichos artículos. Existen diferentes tipos de gestión de inventario, cada uno con sus propias ventajas y desventajas, dependiendo de las necesidades de la empresa.
- La gestión de inventario es el proceso completo de gestión del inventario desde las materias primas hasta los productos terminados.
- La gestión de inventario intenta optimizar eficazmente el inventario para evitar tanto la escasez como la abundancia.
- Los cuatro métodos principales incluyen la gestión justo a tiempo (JIT), la planificación de requisitos de material (MRP), la cantidad económica de pedido (EOQ) y el inventario de días de ventas (DSI).
- Cada uno de los métodos tiene ventajas y desventajas.
Los beneficios de una gestión eficaz del inventario
El inventario es una de las cosas más importantes para una empresa. Y gestionarlo eficazmente es esencial para el éxito. En el comercio minorista, la manufactura y otros sectores que dependen en gran medida del inventario, quizás nada sea más necesario. Los insumos y productos terminados son esenciales para la operación. Pero una escasez de inventario en el momento equivocado puede suponer un duro golpe para un negocio.
Por otro lado, el exceso de inventario puede convertirse en una carga. Esto conlleva un riesgo de deterioro, robo, daño u obsolescencia debido a cambios en la demanda. Las empresas necesitan asegurar el inventario y los artículos no vendidos pueden tener que venderse con descuento o incluso desecharse.
Es por esto que la gestión de inventario es esencial para empresas de todos los tamaños. Las empresas enfrentan decisiones complejas: cuándo reponer el inventario, cuánto comprar o producir, estrategias de precios y cuándo y a qué precio vender.
Las pequeñas empresas a menudo rastrean el inventario manualmente y utilizan hojas de cálculo (como Excel) para determinar los puntos de reorden y las cantidades. Las empresas más grandes preferirán utilizarsoftware de gestión de inventario.
4 métodos comunes de gestión de inventario
1. Justo a tiempo (JIT):
- Este método se centra en ordenar los productos sólo cuando son necesarios y en las cantidades requeridas.
- El objetivo de este método es reducir los costos de almacenamiento de inventario y reducir el riesgo de pérdidas debido a productos vencidos o no vendidos.
- Este método requiere una estrecha coordinación con los proveedores y requiere un sistema de gestión de inventario eficiente.
Ventajas:
- Reducción de los costos de almacenamiento de inventario
- Reducir el riesgo de pérdidas
- Mejorar la eficiencia de la producción
- Mejorar el flujo de información
Desventajas:
- Alta dependencia de proveedores confiables
- Requiere un sistema de gestión de inventario eficiente
- Sensible a los cambios en la demanda
- Puede provocar escasez de existencias
Ejemplo: Un fabricante de automóviles sólo pedirá piezas cuando sean necesarias para ensamblar un vehículo nuevo.
2. Planificación de requisitos de materiales (MRP):
- Este método se centra en la planificación de la compra de materias primas y componentes necesarios para fabricar productos.
- MRP tiene en cuenta los planes de producción, los niveles de inventario existentes y los tiempos de entrega de los proveedores.
- El objetivo de este método es garantizar que haya suficiente materia prima e ingredientes disponibles para la producción en todo momento, minimizando al mismo tiempo los costos de inventario.
Ventajas:
- Mejorar la planificación de la producción
- Reducción de los costos de inventario
- Reducir el riesgo de escasez de inventario
- Mejorar la eficiencia de la cadena de suministro
Desventajas:
- Complejo de implementar
- Requiere un sistema de información eficiente
- Sensible a los cambios en la demanda
- Puede ser costoso de implementar
Ejemplo: Un fabricante de productos electrónicos utilizaría MRP para planificar la compra de componentes electrónicos necesarios para producir teléfonos celulares.
3. Cantidad económica de pedido (EOQ):
- Este método determina el tamaño de pedido óptimo de un producto, teniendo en cuenta los costos de pedido, los costos de almacenamiento de inventario y los costos de mantenimiento.
- El objetivo de este método es encontrar el tamaño del pedido que minimice los costos totales de gestión del inventario.
Ventajas:
- Reducción de costes
- Mejorar la eficiencia de la cadena de suministro
- Reducir el riesgo de escasez de inventario
- Mejorar el flujo de información
Desventajas:
- Basado en supuestos simplificadores
- No siempre es adecuado para todos los productos.
- Requiere conocimientos matemáticos
- Puede ser sensible a los cambios en la demanda.
Ejemplo: Una tienda de comestibles utilizará EOQ para determinar cuántas latas de productos enlatados pedirá a un proveedor.
4. Días de Ventas de Inventario (DSI):
- Esta métrica mide cuántos días en promedio se necesitan para vender todo el inventario existente.
- El DSI se calcula dividiendo el valor del inventario por las ventas diarias promedio.
Ventajas:
- Una métrica sencilla de entender
- Fácil de calcular
- Puede ayudar a identificar problemas
Desventajas:
- No siempre es exacto
- No tiene en cuenta el ciclo de vida del producto
- Puede verse afectado por factores estacionales.
Ejemplo: Una tienda de ropa podría utilizar DSI para evaluar si tiene demasiado o muy poco inventario en su almacén.
En conclusión
la gestión del inventario Es el proceso de planificar, controlar y ejecutar actividades relacionadas con el almacenamiento y movimiento de productos con el objetivo de maximizar la eficiencia y la rentabilidad del negocio. Una gestión eficaz del inventario es esencial para cualquier empresa, grande o pequeña, y puede tener un impacto significativo en muchos factores, como:
- Costos: Costos de almacenamiento, compra, pedido y mantenimiento de inventario.
- Servicio al Cliente: Disponibilidad del producto, tiempo de entrega y respuestas del cliente.
- Rentabilidad: Niveles óptimos de inventario, evitando pérdidas y maximizando ventas.
Existen muchos métodos para gestionar el inventario y cada empresa necesita elegir el método que mejor se adapte a sus necesidades.
- JIT (Justo a tiempo): Ordene los productos sólo cuando los necesite.
- MRP (Planificación de requisitos de materiales): Planificación de la compra de materias primas y componentes para la producción de productos.
- EOQ (Cantidad económica de pedido): Determinar el tamaño óptimo del pedido teniendo en cuenta los costos.
- DSI (Días de ventas de inventario): Una métrica simple que mide cuántos días en promedio se necesitan para vender todo el inventario.
Consejos para una gestión eficaz del inventario:
- Seguimiento de los niveles de inventario: Asegúrese de tener siempre suficiente inventario disponible para satisfacer la demanda, pero no demasiado como para pagar costes de almacenamiento innecesarios.
- Establecer puntos de reorden: Establecer niveles mínimos de inventario en los que se deben solicitar nuevos productos.
- Análisis de datos de ventas: Comprenda qué productos son más populares que otros y ajuste los niveles de inventario en consecuencia.
- Mantenga el inventario organizado: Un almacén organizado facilita el seguimiento del inventario y reduce el riesgo de errores.
- Utilice la tecnología: software de gestión de inventario Muchos pueden ayudarle a rastrear el inventario, administrar pedidos y agilizar procesos.
La gestión eficaz del inventario es un proceso continuo que requiere atención constante. Al elegir el método correcto, implementar estos consejos y utilizar la tecnología apropiada, puede mejorar significativamente la eficiencia de la gestión del inventario y aumentar la rentabilidad de su negocio.
